Κους Κους

Μπορεί το «κουσκο�σι» να μας έχει έρθει από τους Άραβες και την Βόρεια Αφρική, όμως στη Θράκη το�τες οι μικρές στρογγυλές μπαλίτσες ζυμαρικο� είναι σκέτη απόλαυση, βρασμένες στη νοστιμιά ενός ζωμο� και συνήθως συνοδε�οντας!