Τ�αχανάς

Είτε ξινός είτε γλυκός, ο ντόπιος τραχανάς, αυτό το τόσο αγαπημένο προϊόν της πατρίδας μας, αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά για διάφορες παραδοσιακές μα και πρωτότυπες συνταγές της περιοχής μας.